なんというかこれはあかんやろって出来上がり
明らかに火の通りも悪い
【レシピ】
本「ホームベーカリーで作るふとらないパン」
コーンブレッド
【コース／材料】
ケーキコース 焼き目：ふつう
業務スーパー薄力粉
コーンフラワー
日清ベーキングパウダー
ブラウンシュガー（本は三温糖）
牛乳
コンデンスミルク
オリゴ糖（本は水あめ）
ヨーグルト（本には無し。自作R-1豆乳）
オレンジピールダイス（本には無し。上にトッピング用）
卵
材料費 169.83円
※牛乳・ヨーグルト・卵は費用に含みません
バニラオイルは無いので入れず
高さ3.5cm
H3.5 ケーキコース ふつう
分量が少ないので羽根が見えているのです
ケーキが固いからか羽根ごと抜けた。固いのと高さが低いせい？
もう少し膨らむべきでは？焼きも足りない？
火が通ってない？でも皮は固い
フワフワなケーキは作れないのは分かっていますが
こんなガチガチのモノが出来るのは間違ってるのでは？
しかし、これは分量が少なすぎてダメだったのかもしれないと
2作目を続けて作ってみました
★★C2 ブルーベリーのヨーグルトケーキ★★
色が悪いのは仕方無いですね
【レシピ】
レシピはこちらのサイトを参考にしました
ホームベーカリーでブルーベリーのヨーグルトケーキ
【コース／材料】
ケーキコース 焼き目：ふつう
ブルーベリーシロップ漬
業務スーパー薄力粉
水きり豆乳ヨーグルト
日清ベーキングパウダー
四つ葉無塩バター
ブラウンシュガー
とき卵
材料費 508.47円
※ヨーグルト・卵は費用に含みません
高さ5cm
コーンブレッドで分量が少なかったので
今回は1.2倍にして作りました
（うちのホームベーカリーは2斤用なので少々パンケースが大きいんだと思います）
ヨーグルトが多いので、柔らかく食べやすいですが
それでもなんかモソモソします
水分が少ない感じ
コーンブレッドもヨーグルトケーキもラップでくるんで
レンジで少しだけ温めるとそこそこ食べられます
こんなものしか出来ないのでは
ケーキコースはもう使わないかなーって結果でした
シロカのレシピ本のケーキをまずは作るべきなのかもしれませんが
写真で見る限り美味しくなさそうなので作る気になりません
どなたかシロカでケーキ焼いた方おられますか？？？
美味しいレシピあれば教えてください
0 件のコメント:
コメントを投稿