私が買った日はこの色が安かったです
他の色より1000円程度安かったけど、今（2014/4/11）は同じくらいですね
最初はですね、HBでヨーグルト作ろうと思ってたんですよ
それで色々ネット見てるうちに
だんだんと温度調節できるヨーグルティアが欲しくなってしまいまして
増税前に買っちゃえ！となんかいきおいで
3/31にかけこみで買ってしまいました
もう少し具体的に言うと
R-1ジェネリックを作るためにはヨーグルティアしか無いというのも動機
私は健康情報に疎いので全然知らなかったんですが
2012年くらいに明治のR-1がすごいブームになって品薄だったみたいですね
私には2年遅れでブームがやってきたので商品がスムーズに手に入ってよかったです
どこのスーパーに言っても山積みのR-1
で
早速作ってみました
種菌はドリンクタイプです
固形は普通に食べる（比較確認）用に買いました
こちらのサイト→「ドリンクタイプ」からのＲ-1ヨーグルト密造を参考に作成
でも鍋で牛乳沸騰させずにレンジで温めただけです
温度が40°未満かよく分からなかったけどとりあえず冷めたところでR1投入
温度高くて乳酸菌が死んでたらどうしようかと思ったけど
一応形にはなっております
（成分的にどうかは分かりませんが）
今書いてて気付いたんですが
40°ってお風呂のお湯くらいですね（我が家の春夏はこんな温度設定）
なるほどあのくらいの温度か…次回から参考にしよう
あまり酸っぱくなるとイヤなので醗酵8.5時間くらい
できたてはちょっと緩い？と思いましたが
冷蔵庫で半日冷やしたらきれいに固まって良い感じです
★味とか食感
味は牛乳1Lに砂糖大さじ3なのでほんのり甘い感じ
これ以上ジャムとかハチミツなどでの味付け不要
本家より気に入りました
一緒に食べると本家は甘過ぎに感じる
食感／質感も本家よりアッサリ目（これは成分が薄いのかも？とちょっと気になる）
2日目には結構な量のホエー（乳清）がでてきました
そして3日目あたりにはさらにホエー増量
ヨーグルト本体は部分的に結構チーズ化
もう少しホエー出る量を減らしたい（要研究）
分離したものを再度混ぜるとヨーグルトがドロってしますよね
私はネトネトドロドロよりもプリンプリンのハリのあるヨーグルトが好きです
1日目のはおいしかった
作る量を減らしてさっさと食べるのがいいのかな
1回ゼラチンを入れてみるのも試したい
★★★
私は春になるとヨーグルト食べる人です（＝花粉に悩まされてヨーグルトの存在を思い出す）
本当はずっと食べなきゃ意味がないことくらい知ってますけどね
10年以上？前に流行ったカスピ海ヨーグルトは
1ヶ月くらいでしんどくなって終了しました
育て続けなきゃいけないプレッシャーがきつかった
ヨーグルティアで食べたい時だけユルユル作るならいいかなと
春だけでも作って食べれば買ったかいはあるだろうと思います
今年は遅いですが来年に向けて
免疫力アップのためヨーグルトを色々作ってみたい
あとは
ヨーグルティアでなくていいんですが
ヨーグルト作って水切りヨーグルトにして乳清（ホエー）はパンに入れたい
乳清でパンとかホットケーキ作ったらオイシイらしいので
乳清欲しさに水切りヨーグルトを作ろうとする私（多分普通とは逆）
なんだかんだで結構パン作り（HB）にはまっております
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